鸡蛋打匀,加入低粉,玉米粉,澄粉搅拌均匀,不能打圈搅拌,搅拌成无颗粒状待用
把黄油,糖和牛奶放入不锈钢或不沾锅器皿中中火加热,并要不停搅拌以帮助快速均匀的溶解
溶解后倒入蛋糊,继续加热,这时候要快速搅拌以免锅边会糊
搅拌至水分没有了,奶黄馅就制成了,这时候要马上倒入另一个器皿,以免余温把锅边弄糊!然后就可以各种使用了
上传你做的适合小宝吃的奶黄馅