肉末土豆丝炒大叶芹

3 人做过这道菜
大叶芹称得上是东北山上著名的野菜,据说它只能在完全无污染的环境下长大,营养丰富,可以凉拌,炸,炒肉,包饺子包子等等,今天给大家介绍我的做法。

用料  

猪肉末 适量
大叶芹 适量
土豆丝 适量
油,盐,蒜,鸡精等 适量

肉末土豆丝炒大叶芹的做法  

  1. 大叶芹洗净摘叶(可以留少许),去掉老根,开水煮一分钟捞出放入凉水盆中。取出切一寸长断备用,土豆洗净刨丝,肉末等材料准备好。

    肉末土豆丝炒大叶芹的做法 步骤1
  2. 油烧热,蒜爆锅,炒肉末至变色,放入土豆丝和大叶芹段,翻炒至土豆丝快熟时加入盐调味。

    肉末土豆丝炒大叶芹的做法 步骤2

小贴士

注意大叶芹老嫩去掉根部。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-05-13 08:51:06
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肉末土豆丝炒大叶芹的答疑

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