自制蛋挞液

分离好蛋黄！蛋白装无水无油的容器(可以制作其它东西)

淡奶油、纯牛奶、细纱糖！放入锅中搅拌均匀、小火加热。砂糖融化就可以了、冷却不烫手

冷却后的奶液、加入蛋黄搅拌均匀。

1大瓶

18个挞液7、8满！
可以分次烤，挞液放冰箱冷藏2-3天没有关系

提前预热200度、中层烤20分钟！表皮上色就Ok了

美味早餐

好吃

2019.4.10
新改配方      不用提前煮的挞液更方便更好吃
调整比例 更奶香纯的
淡奶油  200
纯牛奶  100
蛋黄   4个
炼乳    10克
细砂糖  38克

所有材料准备好，蛋黄加糖打散，加牛奶，加奶油搅拌均匀  过筛两遍 直接导入要烤的塔皮中，更好吃，大家快试试吧。