枣泥杯

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这是一款超级简单的蛋糕,美味好吃,朋友们百吃不厌!

用料  

A:枣泥 100克
鸡蛋 3个(个头大的2个即可)
45克
1克
B:低筋面粉 100克
苏打 2克
泡打粉 2克
C:玉米油 95克
葡萄干 若干

枣泥杯的做法  

  1. 先把葡萄干用水洗一下浸泡在碗里最后点缀用

  2. 将材料A的所有材料搅拌均匀,(可用电动打蛋器低速搅打)枣泥要跟其他材料充分融合,我买的是成品枣泥,所以搅拌比较容易

  3. 将材料B所有材料过筛加入到材料A中搅拌均匀无颗粒

  4. 将C中的玉米油加入到步骤3中,用电动打蛋器低速搅拌均匀

  5. 准备9到10个小纸杯,把面糊装入裱花袋挤到纸杯中,六七分满即可,然后把开始准备的葡萄干沥干水分点缀到面糊上

  6. 烤箱预热到170度,中层30分钟

小贴士

装纸杯的蛋糕糊有的不太好装,告诉大家一小妙招吧,准备一个高的口大一点的水杯把裱花袋套到水杯上,然后把面糊从上往下倒到套裱花袋的水杯中,装到你认为合适的量就可以挤到蛋糕杯中,这样面糊就不会洒到纸杯外面
 

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该菜谱发布于 2015-05-13 15:58:42
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枣泥杯的答疑

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