松丽风情
紫薯山药糕
8.1
综合评分
9
人做过这道菜
紫薯富含铁、硒元素和花青素 。 硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；
不燥不腻 具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；
不燥不腻 具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效
用料
紫薯山药糕的做法
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紫薯去皮，上锅蒸熟
晾凉把紫薯放在保鲜袋里面压成泥，山药也要压成泥，紫薯里面放入炼乳，喜欢甜的可以多放，看个人喜好
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把紫薯分成每份32克，32克在分成两份
山药分成每份18克
一份紫薯中间放山药底部在放一份紫薯，手上放点橄榄油，放在月饼模具里面压成漂亮的样式
