![好吃不腻的素菜的封面](https://i2.chuimg.com/3a986c308b8111e6a9a10242ac110002_1614w_1080h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
培根切条,我很懒,随便意思一下。培根炒了会缩水,所以切大点不碍事
彩椒、洋葱切条,也是随便乱切的!想要追求效果就好好切,哈哈
香葱切成葱花,分成两份,一份起锅是放入锅中翻炒一下,另一份摆盘的时候最后直接撒上去装饰用。
锅里适量油,烧热后培根和洋葱一起下,大火翻炒大概20下,洋葱和培根基本就熟了~
下彩椒,大概也翻炒15-20下,只有彩椒稍微缩水就OK啦,这种菜不要炒得太蔫儿了,口感不好也不好看。培根本身有咸味,口淡的就不用放盐了,口重的自己看着办吧~加点点白糖提鲜~关火,下一半香葱末,翻炒一两下就摆盘啦!
最后把留下来的另一半葱花撒在最上面装饰!大功告成!拍照去吧!哈哈~