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最好吃的自制炼乳

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爱吃零食的老阿姨的厨房  爱吃零食的老阿姨
也是圈里的姐妹们教我做的，自己做了一次觉得味道特别好，就介绍给大家

用料  

牛奶 1600ml
白糖 200g

最好吃的自制炼乳的做法  

  1. 准备牛奶，白糖和洗干净擦干的容器，我用的是100ml的布丁杯

    最好吃的自制炼乳的做法 步骤1

  2. 建议最好用不粘锅，锅子洗净擦干，开中火，倒入牛奶

    最好吃的自制炼乳的做法 步骤2

  3. 倒入称好重量的白糖

    最好吃的自制炼乳的做法 步骤3

  4. 中火不停慢慢搅拌

    最好吃的自制炼乳的做法 步骤4

  5. 搅拌至牛奶变微黄并且冒小泡时换小火

    最好吃的自制炼乳的做法 步骤5

  6. 继续搅拌，注意防止沾锅

    最好吃的自制炼乳的做法 步骤6

  7. 搅拌至粘稠装即可关火，燕子这里有点沾锅了

    最好吃的自制炼乳的做法 步骤7

  8. 然后装瓶即可，这个分量燕子用100ml布丁杯装了3杯半

    最好吃的自制炼乳的做法 步骤8

小贴士

燕子最后搅拌时接了电话导致有点沾锅，这个就是要不停搅拌，大概四十分钟就可以了

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的最好吃的自制炼乳

 

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该菜谱发布于 2015-05-14 21:32:58
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