纯天然菠菜汁 翡翠包子

7.4 综合评分
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简单又好吃,而且卖相超级棒的一款包子...

用料  

菠菜 4棵
普通面粉 300克
酵母 5克
肉馅 一盆

纯天然菠菜汁 翡翠包子的做法  

  1. 将菠菜叶洗干净加入半碗水,用搅拌机打成菠菜汁。

    纯天然菠菜汁 翡翠包子的做法 步骤1
  2. 将面粉,酵母,菠菜汁揉成三光面团。

    纯天然菠菜汁 翡翠包子的做法 步骤2
  3. 面团放温暖处发酵45分钟左右,直到面团拨来里面满满的蜂窝状。

    纯天然菠菜汁 翡翠包子的做法 步骤3
  4. 将蜂窝面团排气,分成小剂子。让面团松弛15-20分钟。

    纯天然菠菜汁 翡翠包子的做法 步骤4
  5. 擀面杖擀成中间厚一点,边缘薄的圆形。因为包子捏口时上面的皮较厚,所以底部可以稍微厚一点。

    纯天然菠菜汁 翡翠包子的做法 步骤5
  6. 将肉馅包进去,然后耐心的一层层皱起把包子皮捏好。

    纯天然菠菜汁 翡翠包子的做法 步骤6
  7. 转眼就捏好了两笼子哦.

    纯天然菠菜汁 翡翠包子的做法 步骤7
  8. 水开以后蒸13分钟,时间到了以后先不开锅,闷3分钟左右。就可以啦.

    纯天然菠菜汁 翡翠包子的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-05-15 22:23:25
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