肉饼

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用料  

面粉 220
开水 110
猪肉 80
韩国辣白菜 适量
适量
生姜 适量
适量
生抽 适量
鸡精 适量

肉饼的做法  

  1. 开水和面,用筷子快速搅拌,然后用手沾凉水锤压面,揉面,揉到柔软光滑的面团!

  2. 静置三十分钟

  3. 辣白菜小,和在肉糜里面,加蒜泥,生姜泥,盐,鸡精,希望肉嫩多汁在放点植物油,一个鸡蛋。然后快速顺时针搅拌好。

  4. 肉馅做好了,面也醒好了,开始滚长条,分车八个小面团。

  5. 擀皮包陷

    肉饼的做法 步骤5
  6. 电饼铛刷油,烧热,开始放做好的饼,煎到两年金黄,就可以装盘开吃了

    肉饼的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2015-05-15 22:33:43
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