把酒药碾压成粉末。酒药(甜酒曲)食品店有售
糯米饭烧好后用凉开水淋一下,沥干
选个大碗,一层饭再一层酒药
最后酒上酒药,压平,中间留个小圆孔
找件旧棉衣把碗包结实。
现在气温25度左右,二天就可以吃了。夏天气温30度以上,24小时就可吃了。
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