红烩牛肉

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红烩牛肉是一道常见基洛夫的家常菜,营养美味,老少咸宜,牛肉具有丰富的蛋白质能增强体质,主料是牛腩,口味是酸甜,工艺是烩。肉质松软,口感好,味道香气浓郁,带有清香,爽滑入口,别有滋味。

用料  

牛腩、西红柿、番茄酱
香芹、圆葱、红酒、奶酪
大料、香叶、姜片
糖、盐

红烩牛肉的做法  

  1. 牛肉头一天泡冷水去血,煮之前焯水去除血沫,牛肉大火烧开转小火炖,加入大料、香叶、姜片

    红烩牛肉的做法 步骤1
  2. 西红柿和番茄酱小火炒至无水,倒入牛肉锅里

  3. 加入红酒、奶酪、糖、盐

  4. 煮至牛肉快熟时加入香芹、圆葱

 
该菜谱发布于 2015-05-16 10:51:40
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