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红烩牛肉
红烩牛肉
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精灵村蓝妹妹
红烩牛肉是一道常见基洛夫的
家常菜
,营养美味,老少咸宜,牛肉具有丰富的蛋白质能增强体质,主料是牛腩,口味是酸甜,工艺是烩。肉质松软,口感好,味道香气浓郁,带有清香,爽滑入口,别有滋味。
用料
牛腩、西红柿、番茄酱
香芹、圆葱、红酒、奶酪
大料、香叶、姜片
糖、盐
红烩牛肉的做法
牛肉头一天泡冷水去血,煮之前焯水去除血沫,牛肉大火烧开转小火炖,加入大料、香叶、姜片
西红柿和番茄酱小火炒至无水,倒入牛肉锅里
加入红酒、奶酪、糖、盐
煮至牛肉快熟时加入香芹、圆葱
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该菜谱发布于 2015-05-16 10:51:40
16 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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