土豆泥焗虾

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土豆泥很美味~虾很鲜嫩~就是很好吃

用料  

土豆 2个(中等个)
大头虾 6~8个
沙拉酱 适量
总统奶油奶酪 一小块
马苏里拉芝士 适量
适量
黑胡椒粉 适量

土豆泥焗虾的做法  

  1. 土豆泥洗净去皮、切小丁,蒸锅水煮开后放入蒸熟

  2. 虾洗干净、剪掉头部和须、背部用剪刀剪开至尾部,去除肠线,用适量的盐和黑胡椒粉腌制15min~

  3. 蒸熟的土豆压成泥,放入一勺沙拉酱、一小块奶油奶酪、一小勺盐、黑胡椒粉,搅拌均匀(留出一小勺土豆泥)

  4. 马苏里拉芝士铺在上面

  5. 把虾铺在上面,虾背后剪开部分嵌入之前留出的一小部分土豆泥

  6. 烤箱预热、200度20min左右~烤箱不一样,看情况,马苏里拉差不多焦黄就可以啦

 

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该菜谱发布于 2015-05-16 14:29:52
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土豆泥焗虾的答疑

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