朗姆葡萄干巧克力奇普

2 人做过这道菜
不知道从哪天开始,全家都爱上了奇普饼干,而且是男女老少皆爱。所以总是要翻倍做。又由于我真的很讨厌切杏仁啊核桃什么的,所以每次就都用葡萄干。这次让老妈帮买了葡萄干,她弄不清楚买成了了盐渍的。没办法只好拿朗姆酒泡泡啦,没想到味道不错。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)就写下来啦。。

         改编自君之的巧克力奇普原方戳→→https://www.xiachufang.com/recipe/21561/

用料  

黄油 60g
红糖 20g
细砂糖 10g
鸡蛋 25g
香草精 1/4小勺
低筋面粉 100g
小苏打 1/8小勺
盐渍葡萄干 50g
巧克力豆 30g
朗姆酒 适量

朗姆葡萄干巧克力奇普的做法  

  1. 准备好所有材料,低筋面粉和小苏打过筛,葡萄干按个人喜好切碎或者不切,再放入碗里倒朗姆酒沒过葡萄干,15分钟后用厨房用纸吸干净水份。图是我用的葡萄干和巧克力豆。(巧克力都就是淘宝买的,搜好时巧克力豆就好,有多种口味还有迷你豆)

    朗姆葡萄干巧克力奇普的做法 步骤1
  2. 黄油软化后加两种糖打发至颜色变浅。

  3. 鸡蛋分两次加到黄油中,每次都要用打蛋器打匀才能加下一次。再加入香草精打匀。

  4. 加入低筋面粉和小苏打,用刮刀拌匀。再加入泡过的葡萄干和巧克力豆。拌匀。

  5. 烤盘铺好油纸,烤箱预热190℃。用手抓起一块面糊,摁在烤盘上。不用刻意整成圆形,但要保证每块厚度差不多。大约28块。

  6. 放在烤箱中烘烤12分钟至边缘微褐色即可。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

朗姆葡萄干巧克力奇普相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-05-16 15:21:23
90 收藏


作者翎小睿的其他菜谱

朗姆葡萄干巧克力奇普的答疑

关于朗姆葡萄干巧克力奇普的做法还有疑问? 登录提一个问题