意式肉酱
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桥小姐
＃桥骞快手工作午餐 ＃正常饭量的女孩，两人份
用料
| 牛肉馅 | 125g |
| 番茄碎 | 两个（中等大小） |
| 洋葱碎 | 半个（中等大小） |
| 番茄酱 | 25g（一小袋） |
| 番茄沙司 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 蒜末 | 四瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 比萨草 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| （意面） | 160g |
意式肉酱的做法
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适量油，温度保证蒜末入锅不糊即可，蒜末炒出香味后，放洋葱碎，炒至透明
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牛肉馅入锅，炒至全部变色，去掉牛肉的水汽
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番茄碎入锅，直至变成番茄酱状
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放入番茄酱（为了颜色好看）、番茄沙司（为了味道丰富）、糖（为了平衡酸度）
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肉酱炒至半干状，放盐，黑胡椒粉，比萨草，出锅。
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煮意面：开水加一勺盐，大火煮10分钟。注意水很容易沸出来
