烤鸡腿(懒人简易好吃版)

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非常简单,做好了可以配烤面包、意面、焗饭都很好。表皮香酥,肉质嫩滑!

用料  

鸡小腿(去骨) 2只
料酒 适量
适量
百里香 适量
黑胡椒 适量
白胡椒 适量
迷迭香 适量

烤鸡腿(懒人简易好吃版)的做法  

  1. 将鸡腿洗净,用料酒浸泡过面,加入比适量多一点的盐,搅融盐,浸泡5到十分钟(很容易入味的)。

    烤鸡腿(懒人简易好吃版)的做法 步骤1
  2. 准备好锡纸君,因为第一步要包起来烤,所以要准备合适的长度。

    烤鸡腿(懒人简易好吃版)的做法 步骤2
  3. 将鸡腿拿出,不用沥太干,撒上你喜欢分量的白胡椒,黑胡椒,百里香和迷迭香。

    烤鸡腿(懒人简易好吃版)的做法 步骤3
  4. 给鸡腿君盖好被子……

    烤鸡腿(懒人简易好吃版)的做法 步骤4
  5. 预热230度,上下管烤十分钟,这个过程中慢慢飘出香味。

    烤鸡腿(懒人简易好吃版)的做法 步骤5
  6. 拿出鸡腿君,帮他翻翻身,撒上黑胡椒(因为我喜欢黑胡椒),被子裁掉一半,继续入炉230度烤5到8分钟(根据你喜欢的焦酥程度而定)。

    烤鸡腿(懒人简易好吃版)的做法 步骤6
  7. 烤好!那香酥的皮!那多汁的肉!

    烤鸡腿(懒人简易好吃版)的做法 步骤7
  8. 仅此纪念我拙略的摆盘……

    烤鸡腿(懒人简易好吃版)的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2015-05-17 10:53:19
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