原味溶溶豆

6.8 综合评分
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小朋友都爱吃嘉宝溶溶豆,但是外面卖的好多添加剂,还是自己动手烤起来吧,糖不多,喜欢吃的大朋友也可以像我一样做给自己当健康小零食哦~

用料  

蛋清 2只
奶粉 30g
玉米淀粉 15g
细砂糖 10g
柠檬汁 2-3滴

原味溶溶豆的做法  

  1. 两只鸡蛋的蛋清打到湿性发泡加入细砂糖继续打啊打,打发至干性发泡,一定要硬硬的哦,这样接下来花纹才清晰

    原味溶溶豆的做法 步骤1
  2. 加入玉米淀粉和奶粉,快速切拌至一起

  3. 装入裱花袋,选一个自己喜欢的花嘴,均匀的挤入烤盘,别忘垫油纸或硅胶垫哦~没有花嘴裱成小白圆胖子也很可爱哦

    原味溶溶豆的做法 步骤3
  4. 100摄氏度,30分钟以上,外貌协会在变色之前关火,但是要保证脆脆入口即化的口感

    原味溶溶豆的做法 步骤4
  5. 另一盘白胖子版,没用裱花嘴

    原味溶溶豆的做法 步骤5
  6. 出锅

    原味溶溶豆的做法 步骤6
  7. 又一盘

    原味溶溶豆的做法 步骤7
  8. 一共烤了六包,配方里是两盘的量两包

    原味溶溶豆的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-05-17 15:09:08
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