牛油果绿意面

3 人做过这道菜
一碗基本不需要动火的绿意面!做法简单省事但成果豪华 口感超超超顺滑 非常适合夏天不想大炒肉酱吃一顿意面的时候 (食量较大的两人份)

用料  

牛油果 2个
菠菜 1碗
罗勒 1大把
青柠檬 2片
珍珠番茄(迷你西红柿) 20颗左右
盐和黑胡椒 适量
大蒜 1~2瓣

牛油果绿意面的做法  

  1. 牛油果横切去核用勺子挖出果肉 大蒜和罗勒稍切碎 青柠切片 菠菜煮熟沥干 珍珠番茄切小块

    牛油果绿意面的做法 步骤1
  2. 牛油果 罗勒 菠菜 蒜 丢进料理机里 青柠挤汁和盐还有黑胡椒粉撒在料理机里

    牛油果绿意面的做法 步骤2
  3. 料理机盖上盖开始打食材 一边打一边加入橄榄油让酱料更顺滑 大致无明显块状或菜叶就可以了

    牛油果绿意面的做法 步骤3
  4. 两人份的意面加盐按照包装上写的时间煮熟 捞出沥干 可加适量橄榄油防止粘连

    牛油果绿意面的做法 步骤4
  5. 酱料盛出 加入珍珠番茄块和意面拌匀 完成

    牛油果绿意面的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-05-17 18:45:28
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牛油果绿意面的答疑

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