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酸仔姜/剁椒(糟)姜
酸仔姜/剁椒(糟)姜
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雨瑤
开胃菜
用料
新姜
1000 g
糟辣椒
250g
白砂糖
一小把
蒜
瓣
子姜
酸仔姜/剁椒(糟)姜的做法
1.新姜洗净、去皮、切片;2.风干水分更脆;3.加入白砂糖
加入糟辣椒及盐,拌匀
放入玻璃瓶的带盖罐子储存
小贴士
1.白砂糖腌三分钟后再放剁椒/(糟)辣椒,口感更脆
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2015-05-17 19:03:28
261 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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