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酸仔姜/剁椒（糟）姜
酸仔姜/剁椒（糟）姜
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雨瑤
开胃菜
用料
新姜
1000 g
糟辣椒
250g
白砂糖
一小把
蒜
瓣
子姜
酸仔姜/剁椒（糟）姜的做法
1.新姜洗净、去皮、切片；2.风干水分更脆；3.加入白砂糖
加入糟辣椒及盐，拌匀
放入玻璃瓶的带盖罐子储存
小贴士
1.白砂糖腌三分钟后再放剁椒/（糟）辣椒，口感更脆
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2015-05-17 19:03:28
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雨瑤
