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凉拌甜菜头
凉拌甜菜头
7.6
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18
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花火金金
甜菜头，又名糖萝卜。根味甘，性平微凉；能健胃消食、止咳化痰、顺气。可直接榨汁喝。
用料
甜菜根
1个
葱油
适量
盐
适量
芥末
适量
白芝麻
适量
芝麻油
少许
凉拌甜菜头的做法
甜菜根切细丝，洗净滤水。加入适量盐，腌制十分钟左右。
双手将腌制完的甜菜根挤压出水分。倒入葱油、芥末、芝麻油，最后撒上白芝麻，大功告成！（甜菜根原本就有甜味，不建议再放糖）
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该菜谱发布于 2015-05-17 20:31:37
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