五花肉过水，去浮末；
姜、蒜切大块，在锅里爆香，然后加冰糖少许，融化差不多时，加适量老抽和生抽；
加适量水煮沸，然后加卤料；
出味后放入五花肉，煮沸后，入电压力锅；
葱姜蒜切末，加入适量生抽和醋，调和；
高压锅卤好的五花肉切片，摆盘，再将上一步调好的调料浇上去！（这次就拍了成品图照片，下次拍一些过程图发
上传你做的凉拌卤肉（白切肉）
金朱
