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酸奶油大虾牛油果沙律

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nana-jiang的厨房  nana-jiang
初衷只是想把做蛋糕剩了点的酸奶油消耗掉…

用料  

牛油果 1只
大虾 5只
酸奶油 2大匙
盐 少许
黑胡椒 少许
啤酒 100ml（煮虾用，可自行增减量）

酸奶油大虾牛油果沙律的做法  

  1. 大虾清洗去沙线

  2. 虾入锅，加水及啤酒煮熟（水量没过虾就好）

  3. 牛油果取肉切丁。虾煮熟后去壳，切成与牛油果相似大小丁

  4. 虾、牛油果依次填入杯中，稍微压实成型后倒反装盘

  5. 酸奶油加少许盐调匀（口味自尝）淋在大虾牛油果上，撒少许现磨黑胡椒

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酸奶油大虾牛油果沙律相关分类

沙拉

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海鲜水产🐟🐙🦀
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该菜谱发布于 2015-05-17 23:48:54
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