Vivian_尐璇
香橙玫瑰花卷面包
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人做过这道菜
放的黃砂糖，烤出來變了顏色！放了一個橙子皮屑，面包很香橙子味！
用料
香橙玫瑰花卷面包的做法
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將 牛奶、雞蛋液、橙皮屑、鹽、砂糖、高筋粉、酵母、黃油放入面包機，和面30分鐘；
發酵至2倍大，取出排氣
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平均分成30分，滾圓，蓋好松弛15分鐘
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把面圓擀成圓薄片
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每5塊面片順著疊放，至下向上卷起來
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用切板在面團中間切開，切面向下放，成玫瑰花形
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放入模具排好形狀
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放溫暖處蓋好，發酵至2倍大
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刷疍液，放蔓越莓粒在花朵中間
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烤箱180度25分鐘左右，上色即加蓋錫紙
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出爐趁熱脫膜，即可
