准备材料,鲜鱼两条,蘑菇,面粉,葱姜蒜,香菜。
将鱼浇上醋,裹上面粉,放油锅里煎熟
两面煎的金黄就可以放酱油,加少许醋。加调味料加水大火煮开~
我加了一些蘑菇进去,可以加你们喜欢的菜。最赞的是粉皮~
面粉里加适量水,调成糊状。贴在锅周围。。(卖相不好,凑合看吧~←_←)
最后把锅贴铲进汤里小火烧。收汁两三分钟就可以。盛出来的时候把锅贴放盘底,鱼放上面。最后倒汤。 加香菜,加你喜欢的装饰
上传你做的锅贴小鱼