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海米冬瓜汤

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夏天和秋天的麻麻的厨房  夏天和秋天的麻麻
海米和冬瓜的搭配，味道十分鲜美！

用料  

海米 1把
冬瓜 1盘
蒜末 适量
生抽 适量
盐 少量
香油 适量
水 适量

海米冬瓜汤的做法  

  1. 海米提前泡发沥干水分，冬瓜切片，蒜切成蒜末备用。

  2. 油锅爆香蒜末，下海米和冬瓜炒香，加入生抽，倒入清水，与食材齐平即可大火烧开后转中小火炖七八分钟，关火，加入盐和香油，搅拌均匀出锅。

小贴士

海米本身有一定的咸度，所以盐要少放。

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该菜谱发布于 2015-05-18 22:21:56
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