白芦笋的朴素吃法

6.9 综合评分
22 人做过这道菜
芦笋(Asparagus),别名石刁柏、龙须莱,属百合科。为多年生草本植物,具有特殊的营养和食疗功效。具有低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的特点。
正是吃芦笋的季节,下厨房市集正好在卖白芦笋,于是买了一份,捉摸着怎么做好,但其实最简单的做法才最能吃出食材本身的香味不是么~
配料表适合一人食的分量哦~

用料  

白芦笋 4根
大蒜 4瓣
莳萝 适量
迷迭香 适量
适量
橄榄油 2小勺
酱汁
第戎芥末 1小勺
蜂蜜 1小勺
切碎的莳萝 少量
任意果醋 1小勺

白芦笋的朴素吃法的做法  

  1. 把白芦笋的皮削赶紧,去除老根。
    大蒜切片备用

    白芦笋的朴素吃法的做法 步骤1
  2. 把橄榄油及白芦笋混合均匀,摆上迷迭香及蒜瓣,放入预热好200°的烤箱烘烤10-20分钟

    白芦笋的朴素吃法的做法 步骤2
  3. 把酱汁的部分混合均匀,出炉后将酱汁林洒在白芦笋上之后搭配莳萝装饰

    白芦笋的朴素吃法的做法 步骤3

小贴士

1.白芦笋的皮比较厚,所以一定要削干净才可以哦!!
2.这个菜建议热吃~

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

全部26个作品

 

白芦笋的朴素吃法相关分类

该菜谱发布于 2015-05-26 18:53:45
501 收藏


作者kakeru的其他菜谱

白芦笋的朴素吃法的答疑

登录查看全部2条答疑