米亚妹妹
夏日清新-牛油果鸡蛋番茄沙拉
8.2
综合评分
28
人做过这道菜
超级快手又美貌。
你所需要做的只是煮鸡蛋、剥鸡蛋、切鸡蛋&牛油果&番茄，然后拌起来一起吃。
（用剩下的半个牛油果可以捣成泥，涂土司吃，详见贴士）
你所需要做的只是煮鸡蛋、剥鸡蛋、切鸡蛋&牛油果&番茄，然后拌起来一起吃。
（用剩下的半个牛油果可以捣成泥，涂土司吃，详见贴士）
用料
夏日清新-牛油果鸡蛋番茄沙拉的做法
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锅里加水开火，鸡蛋放进去煮熟
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将煮熟的鸡蛋捞出，剥壳，切块
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牛油果切一半，同样去皮，切块
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番茄切块，大番茄和小番茄都可以。
番茄放最底层，然后撒上牛油果，最后放鸡蛋。 -
混合油醋汁（我用的是意大利黑醋+橄榄油+糖），倒进沙拉里。
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最后我放了一点goat cheese。也可选择不放，或者任何你手边有的cheese。
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吃吃吃。美味又健康。
小贴士
剩下半个牛油果，如果想换种做法吃的话，可以捣成泥，加适量盐和黑胡椒，直接抹烤过的土司片上吃就很美味了。
