猕猴桃曲奇

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外貌可爱做法简单OvO。在微博看到的方子,小改了一下。

用料  

黄油 100
糖粉 70
蛋黄 1个
低筋面风 170
抹茶粉 7g
黑芝麻 适量

猕猴桃曲奇的做法  

  1. 黄油软化后加入糖粉打匀,再加入鸡蛋打匀

  2. 加入低粉揉成面团。把面团分成两份,一份约70g做中间白色,其余加入抹茶粉揉匀。

  3. 白面团揉成条状,抹茶面团擀成片状,将白条放在抹茶面片上,包裹起来滚圆。放入冰箱冷藏冻硬。

  4. 取出切片,用黑芝麻装饰。预热烤箱170度15-20分钟(可根据烤箱调整,我的预热不充分饼干裂开了QAQ摊手)

小贴士

点黑芝麻很耗时间,我用筷子蘸一点水或者面糊,这样一粒粒把黑芝麻粘起来再放到饼干上比较方便。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-05-19 19:50:29
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猕猴桃曲奇的答疑

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