大酱汤

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简单的做法,味道不简单的

用料  

味增 一勺
豆腐 一小块
土豆 小土豆
香菇 一朵
青菜(本人一般用菠菜) 四颗
西葫 小半个
适量
洋葱 半个
小辣椒 青红各一个
一个螃蟹(贝壳类的都可以) 螃蟹一个,贝壳视个人量
辣椒粉 适量
盐(或者韩国的料理神品다시다)

大酱汤的做法  

  1. 准备活动,土豆切丁,香菇切片,洋葱切丁,葱切段,小辣椒切圈,菠菜焯水,西葫切丁,豆腐切小块

  2. 锅内放水(无需太多,韩国的汤一般不如中国的汤时间很久),锅内放入土豆,洋葱,香菇,味增

  3. 土豆熟后加入菠菜,和贝壳类(如果是螃蟹,应该加在第一步骤里)加辣椒粉加葱段,加盐调味,这个汤应该是鲜香的,所以不要加味精

    大酱汤的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2015-05-19 20:50:20
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