味增 | 一勺 |
豆腐 | 一小块 |
土豆 | 小土豆 |
香菇 | 一朵 |
青菜(本人一般用菠菜) | 四颗 |
西葫 | 小半个 |
葱 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
小辣椒 | 青红各一个 |
一个螃蟹(贝壳类的都可以) | 螃蟹一个,贝壳视个人量 |
辣椒粉 | 适量 |
盐(或者韩国的料理神品다시다) |
准备活动,土豆切丁,香菇切片,洋葱切丁,葱切段,小辣椒切圈,菠菜焯水,西葫切丁,豆腐切小块
锅内放水(无需太多,韩国的汤一般不如中国的汤时间很久),锅内放入土豆,洋葱,香菇,味增
土豆熟后加入菠菜,和贝壳类(如果是螃蟹,应该加在第一步骤里)加辣椒粉加葱段,加盐调味,这个汤应该是鲜香的,所以不要加味精