蒜蓉粉丝蒸元贝

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简单又好吃的一道家常海鲜

用料  

元贝 4只
葱花,蒜头 适量
料酒,盐 适量
红辣椒 2只

蒜蓉粉丝蒸元贝的做法  

  1. 元贝冲洗,用刀刮开,取肉出来,洗净放入碗中,用适量盐和酒腌一会。

    蒜蓉粉丝蒸元贝的做法 步骤1
  2. 粉丝洗净,锅烧开水放入粉丝烫煮一分钟捞起来过冷水,待用。

    蒜蓉粉丝蒸元贝的做法 步骤2
  3. 加入姜茸和蒸鱼酱油拌匀

    蒜蓉粉丝蒸元贝的做法 步骤3
  4. 元贝壳刷洗干净,放入拌好的粉丝

    蒜蓉粉丝蒸元贝的做法 步骤4
  5. 再放上腌制好的元贝肉,放入锅内隔水蒸7~8分钟。

    蒜蓉粉丝蒸元贝的做法 步骤5
  6. 葱花和蒜蓉放入油锅爆香

    蒜蓉粉丝蒸元贝的做法 步骤6
  7. 加入红辣椒和一点点盐,煮开,然后浇上蒸好的粉丝元贝上

    蒜蓉粉丝蒸元贝的做法 步骤7
  8. 一道色香味俱全的蒜蓉粉丝蒸元贝就做好啦

    蒜蓉粉丝蒸元贝的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2015-05-19 22:59:10
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