葡萄干用朗姆酒浸泡,放一边待用。
黄油软化后打至顺滑, 加入糖粉打至羽毛状。
筛入杏仁粉和低粉拌匀,加入泡软的葡萄干拌匀。
用手搓揉至均匀圆球,装入保鲜袋放入冰箱冷冻20分钟。
取出冷冻好的面团,搓均匀的小圆球,此方子可做30个小圆球,放入烤盘,中间要有间隔。
预热烤箱150度,烤20分钟后取出待凉装饼干桶!
出炉啦
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