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烤箱
菠萝包
菠萝包
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葡萄石榴哈密瓜
用料
面包体：
高粉
100克
低粉
20克
酵母
2克
糖粉
20克
奶粉
5克
蛋液
1大勺
盐
1/4小勺
水
60克
黄油
12克
菠萝皮：
糖粉
20克
黄油
24克
奶粉
1/2小勺
蛋液
12克
低粉
40克
菠萝包的做法
面包体中除黄油外的其他材料揉匀，加入黄油揉至出手套膜。
菠萝皮中的糖粉加入黄油打至羽毛状，加入其他材料拌匀。
上述两种分别分成四份，整形发酵。至2.5倍大后入
烤箱
150度12分钟。
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该菜谱发布于 2015-05-20 15:17:49
21 收藏
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