牛肉悶糙米飯

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用料  

牛肉 120g
糙米(至少泡4小時) 150g
洋蔥 1/4個
胡蘿蔔 1/3個
小土豆 2個
香菇(幹or鮮) 3朵

牛肉悶糙米飯的做法  

  1. 準備好材料

    牛肉悶糙米飯的做法 步骤1
  2. 牛肉切好,加入酱油、蚝油、胡椒粉…攪拌均勻。醃製30mins以上~

    牛肉悶糙米飯的做法 步骤2
  3. 配菜切好,土豆粒可以過水去掉表面的澱粉。

    牛肉悶糙米飯的做法 步骤3
  4. 冷鍋入油,倒入醃好的牛肉翻炒1-2mins。

    牛肉悶糙米飯的做法 步骤4
  5. 接著倒入洋蔥炒軟後加入胡蘿蔔&土豆一起翻炒。

    牛肉悶糙米飯的做法 步骤5
  6. 最後倒入牛肉。加調味料炒勻出鍋。

  7. 和提前泡好的糙米一起倒入電飯煲。

    牛肉悶糙米飯的做法 步骤7
  8. 加水沒過食材,洗净泡发切好的香菇丟在表面上。
    蓋上蓋子,按煮飯鍵,等跳閘保溫後,繼續悶一會。

    牛肉悶糙米飯的做法 步骤8
  9. 攪拌均勻裝碗裡,灑上小蔥~

    牛肉悶糙米飯的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2015-05-20 18:08:41
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