烤鱼

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用料  

草鱼或鲤鱼
金针菇 杏鲍菇 藕 西芹 土豆 切片适量

烤鱼的做法  

  1. 鱼剖开,抹盐,花椒大料炸成料油,刷鱼身上,烤箱200度左右烤了35分钟左右

    烤鱼的做法 步骤1
  2. 各种菜切好备用

    烤鱼的做法 步骤2
  3. 热油加花椒,大料,葱姜蒜,豆瓣酱,郫县辣酱炒香

    烤鱼的做法 步骤3
  4. 铺到鱼身上,再烤十分钟左右,取出,再撒上炸熟花生米,香葱末,蒜末,香菜,红辣椒,麻椒,热油浇到菜上,香味扑鼻,来吃

    烤鱼的做法 步骤4

小贴士

炒菜的时候稍微多一点油噢,另外下次可以尝试在烤鱼之前抹上更有食欲的辣酱

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2015-05-20 22:47:14
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烤鱼的答疑

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