奶黄馅

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用料  

鸡蛋 2只
黄油 30g
澄粉 35g
75g
面粉 25g
牛奶 60g
奶油 50g

奶黄馅的做法  

  1. 鸡蛋加糖手动打发均匀

  2. 蛋浆加入牛奶、奶油搅拌均匀

  3. 面粉、澄粉过筛搅拌至无颗粒

  4. 加入黄油搅拌,水滚后隔水搅拌至成面团状

 
该菜谱发布于 2015-05-21 00:02:55
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