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柠檬辣椒沙拉酱
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人做过这道菜
用料
柠檬辣椒沙拉酱的做法
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辣椒切丁。要选比较辣的，比如朝天椒，小米辣，jalapeno等等。如果不太能吃辣就把籽去掉。
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蒜挤成蒜泥，香菜叶切碎，加入一个柠檬挤出来的汁，和辣椒丁，拌匀，就是沙拉酱了。
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用来拌虾的话。虾去皮去肠下水煮熟（速冻虾也可以）。小心不要煮过了就会变成橡皮。出锅沥水。（放凉。）拌入沙拉酱，加盐，腌约10分钟以入味。
要拌其它蔬菜也一样操作。
