Chicken Stew

番茄全部放入搅拌机里搅碎，如果你准备了朝天椒的话，这时也一起放进去搅

蒜切碎，锅里入油，放蒜进去煎一下

蒜入锅后闻到香味就可以放进洋葱了，洋葱可全部放，也可以留一小部分到后面。因为此时放入的洋葱到成品时会基本融化在汤里。

洋葱在锅内多煎一会儿。基本变色后加入两三勺鸡精。

再加入适量盐。我一般都是先加4g左右，后面不够可以再添。

这时候可以把搅拌好的番茄全部倒入锅中，沸腾后保留中火。

加入蛋液

蛋液倒进锅里基本就成型了，这时加入切好的西兰花和圆椒。

盖上盖子煮二十分钟左右查看一下，不够就再煮10分钟。盛出来就可以吃了。剩下的冬天就常温保存，夏天入冰箱。