材料备齐,想吃青菜可以随意放,我放的油麦菜。猪手是现成的,育青的,他家的肠也很好吃。
取小碗调汁,一大勺生抽,两小勺红糖,一小勺猪油,一小勺蚝油。
起锅热油,放葱丝姜丝大料爆香,因为本人喜欢带点辣味,还放了颗干红辣椒。
倒入料汁,视猪手和面条量调整加水。沸腾后加入猪手,调小火煮十分钟加入面条。
面条煮的差不多时加青菜,青菜煮几分钟就OK。
开吃!
上传你做的超级好吃的猪手面O(∩_∩)O