苦瓜洗净切薄片装入碗中,大蒜剁成蒜蓉备用。
取两勺蒜蓉豆豉酱放入苦瓜中,再撒入少许糖,拌匀。(蒜蓉酱可依个人口味和苦瓜量自由加减→_→
将拌匀的苦瓜冷水入蒸锅,大火待水开后转小火,蒸15分钟左右待苦瓜熟透关火,滴少许香油,再撒上蒜蓉,欧了!
上传你做的蒜蓉豆豉蒸苦瓜(简单快手懒人福音啊