国民拍黄瓜
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人做过这道菜
早安_起司小姐
人人都爱的国民凉菜，最适合夏天。
用料
国民拍黄瓜的做法
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黄瓜去皮，去两头，用刀背拍扁，随意切小段，以便入味。
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大蒜4瓣剁成蒜茸，放入拌菜盆中，加入我列表中的所有调料，全部拌匀。
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将黄瓜段倒入拌菜盆中，拌匀，腌制10-20分钟，喜欢凉爽口感的，可以封上保鲜膜放入冰箱冷藏室5分钟，入味口感更佳。
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装盘，撒入炒熟的白芝麻，撒入炒熟的花生米，拌匀，即可实用。
小贴士
白芝麻建议买生的，两块钱白芝麻，可以用4-5次。炒制白芝麻，只需将锅烧热，小火炒制3分钟，使白芝麻变黄泛香即可。
