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冬菇青瓜瓤

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夏日传统食材

用料  

猪肉末3两，青瓜1条
香菇6小朵，虾皮少许
蚝油少许

冬菇青瓜瓤的做法  

  1. 青瓜削皮切菱角块，挖出瓜瓤。猪肉末加味料，虾皮，
    搅匀做成肉丸放入瓜块摸平。

  2. 香菇下锅炒香，加骨汤略炆捞出。取盘1个，中间码放香菇，
    瓜块四周排放，水烧开蒸10分
    钟，蚝油加骨汤勾芡汁，淋在蒸好瓜块，香菇上。

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该菜谱发布于 2015-05-21 22:10:44
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