可乐鸡翅

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方法简便
容易上手

用料  

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅解冻,厨房纸巾擦干!!

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 不粘锅少许底油,鸡翅煎至表面金黄,捞出控油备用!!

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 换炒锅下入鸡翅,倒入可乐,没过鸡翅三分之二即可,少许料酒,一片姜片,少许老抽,小火熬煮,勤于翻动!!

    可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 待汤汁浓稠基本收净时,更要加快翻动,点两滴香油出锅即可!!

    可乐鸡翅的做法 步骤4

小贴士

我使用的是冷冻鸡翅,如新鲜鸡翅也可不用料酒和姜片!!
汤汁即将收尽要加速翻炒,均匀上色!!
鸡翅可提前划刀或用牙签扎便于入味!!
 
该菜谱发布于 2015-05-22 08:35:05
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