麻辣小龙虾
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人做过这道菜
MaoSummer
我觉得夏天就是坐在路边吃烧烤的季节。 我是山东人，我们城市有个很著名的龙虾馆叫巷子龙虾馆，喜欢吃龙虾的人可能略有耳闻，他们家的龙虾真是堪称一觉（我不是来打广告的
用料
麻辣小龙虾的做法
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先将龙虾清洗干净，要把尾部虾线清理掉，具体清理方法可以百度
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锅内放入油，等稍微热一点放入红99炒化，放入一把花椒、一把麻椒、适量干辣椒，放入龙虾翻炒
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龙虾炒一会儿，放入啤酒，啤酒要没过龙虾，然后放入香叶，八角，葱姜蒜，静等开锅
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开锅后放入两勺盐，一勺糖，再放入一把麻椒，一小块红99，等汤汁变浓装盆即可
