下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.4
白菜
8.5
羊肉
8.5
萝卜
8.2
山药
7.3
虾
6.8
娃娃菜
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
素食
凉拌莴笋丝
凉拌莴笋丝
8.1
综合评分
264
人做过这道菜
收藏
E路拾缘
莴笋是非常普遍的家常蔬菜之一,色泽青绿,口感爽脆,茎可生食、凉拌、炒食。
用料
莴笋
1条
盐
糖
白醋
麻油
凉拌莴笋丝的做法
莴笋去老皮,切丝。
煮一锅水,水滚后放入莴笋烫20秒,捞出后过凉水或冰水。过凉后沥干水份。放入干净的盆子,加入盐,糖和白醋、麻油调味。
可装饰黑芝麻,和葱花。
小贴士
莴笋丝不要过度汆烫,汆烫过后马上过冷水和冰水,才能保持爽脆。
参照这个菜谱,大家做出 276 作品
全部276个作品
上传你做的凉拌莴笋丝
凉拌莴笋丝相关分类
素食
素菜
家常菜
快手菜
凉菜
减肥
小清新
凉拌莴笋丝
莴笋丝
醋溜莴笋丝
炒莴笋丝
莴笋丝炒肉
被大家加入到以下菜单
我的早餐备用食谱
要做的
随便看看
普通寿司
玫瑰花蛋糕
百花酿马蹄
海兔炒韭菜
威风蛋糕
花样主食
凉拌秋葵
茼蒿小豆腐
木耳排骨汤
辣白菜泡菜
该菜谱发布于 2015-05-22 16:47:40
17098 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢凉拌莴笋丝的也喜欢
🍠自制红薯脆脆片,嘎嘣脆,好吃停不下来‼️
Dana大拿
6 做过
荷塘小炒(清爽又营养)
木子李_520
315 做过
番茄圆白菜
笨鸟和土豆泥
579 做过
年夜饭必做的一道凉菜凉拌苦菊
玫瑰女人lily
395 做过
作者E路拾缘的其他菜谱
蒜蓉蒸金针菇
E路拾缘
30322 做过
虾仁豆腐蒸水蛋
E路拾缘
5163 做过
麻婆豆腐
E路拾缘
7079 做过
蒜蓉蒸虾
E路拾缘
3931 做过
干锅包菜
E路拾缘
2186 做过
葱爆虾仁
E路拾缘
2409 做过
土豆烧茄子
E路拾缘
2000 做过
素炒三样
E路拾缘
1252 做过
凉拌莴笋丝的答疑
登录查看全部16条答疑