肉末用一个容器装
加入2个鲜鸡蛋
拌匀
这种咸鸭蛋，我们一家5口人，我买5颗。
洗干净上面的红土
取4个咸蛋黄，只要蛋黄，不要蛋清。放在一个另盘子里
取一个咸鸭蛋的整个蛋清加入拌好的肉末里，不然做出来没味道。一个蛋清就好，我试过2个，咸得无法入口。
加入葱末，调色添味
倒进装咸蛋黄的盘子里
不要让蛋黄挤在一起，不然蒸熟了难分难舍。
锅里加水，准备蒸。我下水少了，刚刚蒸没水了。
水开蒸20分钟。
熟了，开吃
上传你做的咸蛋黄蒸肉末
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