葱油面

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第一个菜谱献给“葱油面君”啦~很简单快手的一道主食,简单却不影响它的美味!值得品尝!

用料  

适量
蒜瓣 2~3颗
一人份
食用油 适量
生抽、老抽、糖 适量

葱油面的做法  

  1. 蒜剥皮拍碎,葱洗净切断,油倒入锅中,油热后放入蒜瓣,待蒜瓣微焦则捞出,将葱段放入锅中。

    葱油面的做法 步骤1
  2. 小火熬制葱油~待葱段熬干水分变色后放入调料,生抽2汤匙、老抽1汤匙、糖2汤匙,拌匀,熬至锅内葱油冒泡后即可关火。

    葱油面的做法 步骤2
  3. 水煮开~扔面条,煮熟了就好啦。^_^

    葱油面的做法 步骤3
  4. 面条盛入碗中,淋上葱油!

    葱油面的做法 步骤4
  5. 趁热抓紧拌匀,就可以开吃啦~!end

    葱油面的做法 步骤5

小贴士

1、调料适量,根据个人口味调整;
2、面条不宜煮太久,软烂的面条拌起来吃不劲道;
3、面条要趁热拌匀,不然容易粘在一块。
 

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该菜谱发布于 2015-05-22 19:32:02
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葱油面的答疑

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