黄油酥饼

Name: 黄油酥饼
Ingredients: 140克黄油; 50克糖粉; 70克低粉; 60克鸡蛋

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咖啡小厨

偶然间自创一款既不是曲奇又不像核桃酥的饼饼，就叫它黄油酥饼吧、哈哈～DIY的乐趣就是其乐无穷啊^ _ ^

用料

黄油	140克
糖粉	50克
低粉	70克
鸡蛋	60克

黄油酥饼的做法

黄油隔水融化，用打蛋器打发，加糖粉搅拌均匀，这过程大概五六分吧，分三次加入全蛋液，每次都达到完全融合再加，打到淡奶油状态时，加入盐和低粉，用刮刀搅拌均匀，装入裱花袋，挤出喜欢的模型，也可以团成小团压扁放到烤盘，锡纸要放的啊～可以DIY任何装饰，注意鸡蛋打发是永恒的核心，其他稍微调整一下没有问题～

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黄油酥饼相关分类

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该菜谱发布于 2015-05-23 00:16:57

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