碗里装放适量面粉,准备牛奶,用勺子一边加入一边搅拌,这样不容易结块
面糊调到流质状态就差不多了,放入事先切好的胡萝卜丁,包菜末,打入一个鸡蛋,搅散开来。
锅小火放一小勺油,滚均匀
倒入糊糊,喜欢葱的可以放入少量葱花
锅不动,小火烤到变色,晃动锅子可以不沾底的程度,小心翻面继续烤
两面全烤好以后就有香味出来了,可以出锅啦
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