双蛋瘦肉粥【感冒专用餐】

6 人做过这道菜
其实,这道菜是一欣做的,每次感冒啊什么的人不舒服就会没胃口什么都不想吃,小时候菜菜就会给我煮青菜瘦肉粥。现在离家千里,一欣也会在我生病的时候给我煮这样一碗粥,吃完后神清气爽,精神满满~

用料  

大米 一杯
皮蛋 2只
鸡蛋 一只
瘦肉 适量
青菜 适量
甜玉米 一小把
砂锅一只
香油

双蛋瘦肉粥【感冒专用餐】的做法  

  1. 大米洗净,放入砂锅浸泡30分钟,滴入两滴香油大火煮开,

  2. 放入玉米,小火煮30分钟。

  3. 放入瘦肉皮蛋继续小火煮10分钟,期间要记得不断搅拌哦,谨防底部糊锅~

  4. 当米粒熟烂,粥呈现粘稠状是,把青菜碎丢进去,继续开小火,搅一搅,然后加盐和胡椒粉调味,打一个鸡蛋下去,再搅一搅~关火,闷5分钟。

  5. 撒点香菜碎,开吃O(∩_∩)O~

小贴士

其实就是用砂锅煮一碗粥嘛,把冰箱里的东西都丢进去也可以啊,哈哈哈~如果是冬天的话,或着凉而感冒的话,放胡椒粉真的很好唉~

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2015-05-23 12:54:57
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