准备所需食材。奶油奶酪室温软化;黄油隔水加热;吉利丁片用冰水泡软备用
黄油融化成液态后与饼干碎拌匀,倒入模具底部并压实,冷藏备用至少半小时(饼底我用过玛利亚饼干和奥利奥饼干,这次试试两者混合的效果)
小块的奶油奶酪隔水加热软化,用打蛋器搅拌至无颗粒,加糖搅拌均匀
吉利丁片隔水加热搅拌至彻底融化,待降温后加入芝士糊;淡奶油打至浓稠有纹路后加入芝士糊。
倒入模具震去大气泡,冷藏4小时,隔夜效果更佳
要吃之前铺上一层奥利奥饼干碎,放几片嫩嫩的叶子装饰一下。过早铺上的饼干会因受潮而影响口感
远看是植物,近看~还是植物,再亮出最后一个萌物,像铲子一样的勺子。骗倒一个又一个的盆栽迷。