夏天的裙角
香草巧克力夹馅小面包
9.2
综合评分
10
人做过这道菜
做出来的小面包软软的，很好吃，加了半根香草荚就算没有巧克力内陷都很好吃的小面包（140粉，水和鸡蛋的量控制在92g到95左右）做了大概50g的小面包6个，夹馅的50多g，没有馅的40多g。
用料
| 高粉 | 140g |
| 奶粉 | 1大勺 |
| 白糖 | 1大勺 |
| 黄油 | 25g |
| 盐 | 1/4小勺 |
| 水 | 70g |
| 鸡蛋 | 22g |
| 香草荚 | 半根 |
| 酵母 | 1/2小勺 |
| 黑巧克力酱（也可以豆沙、果酱、也可以木有） | 适量 |
| 装饰 | |
| 全蛋液 | 少量 |
| 芝麻 | 少量 |
香草巧克力夹馅小面包的做法
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香草荚取出籽，然后我把除开酵母外所有材料都丢进面包机，选择面包面团功能，酵母放到酵母盒子，然后就愉快的玩耍去了。
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一个小时后发酵好了，取出来分成六份，整形，然后包一勺黑巧克力馅。做好六个放在六连模里面丢进烤箱二发，然后接着愉快的玩耍去。
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一个小时后，发酵到两倍大（大约个把小时）表面刷蛋液，撒点芝麻。175度，15分钟左右。
